信義鄉農會梅子夢工廠脆梅上市了

最近展開採收青梅的工作

因為今年的天氣，大大幫助了梅子的生長,今年光是園區內的青梅，就可以收到8,000公斤

青梅又有綠金之譽，每年從賞梅花風潮至採果製作加工創造的經濟效益有目共睹

而且是完全友善環境的栽種方式

所製作的翠梅等梅製品更是天然好吃

歡迎民眾請來訂購

果園新鮮採摘

人工清洗5遍，確保祛除表面灰塵

嚴選七分熟新鮮青梅即是脆梅最好的材料。

僅以鹽巴搓揉、再人工敲打裂痕、流水飄洗、加糖醃漬。堅持不添加防腐劑、保脆劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等添加物